2015年12月28日月曜日

【タイの風景】〜パタヤ旅行編1〜バンコクからパタヤへ格安で行く方法

タイ・バンコクで格安で何処かに行こうと思ったらこれしかないでしょう？

そう、長距離バス！

バンコクの長距離バスは超安いんですね！

2015年12月27日日曜日

【何これ?】あぶないあぶない、捨てるところだった(汗)

皆さんは自分の部屋に落ちてた「これなんだろう？」って物ありませんか？
テニスコートにもよくヘアピンとか、振動止めとか落ちてるんですが、先日部屋で見つけたこれはマジで何かわかりませんでした。

【iPhone】イメージキャプチャで管理しよう

皆さんはMacにデフォルトで入っているイメージキャプチャをご存知ですか？
私iPhoneの使い道としては、
・荷物を減らした旅行でのカメラ代わり

2015年12月25日金曜日

【自炊】タイ米を電気コンロで米を炊いてみた。

自宅でタイ米を炊いてみました。ガスコンロなら強火弱火が調整できますが、電気コンロのようなタイプは調整が難しいというか、できないですよね。

大は小を兼ねる

といいますので、とりあえず内にある一番大きいフライパンで調理してみます。

2015年12月24日木曜日

【居酒屋/レストラン】スクンビット53のオサレイタリアン Bacco

クリスマスイブイブの23日にスクンビット53にあるイタリアンレストラン Baccoに行ってきました。
以前APF academiesのレストランアンケートで1 位にランクされたお店です。

【タイ語】33/1はどう読むの?

フジ1があるこの通りSukhumvit soi 33/1。
日本語だと33の1ですね、
タイ語だと、

2015年12月11日金曜日

【居酒屋/レストラン】オンヌット駅から徒歩5分。隠れ家「的」な大阪レシピ

スクンビットソイ81、BTSオンヌット駅から徒歩5分の場所にある日本食レストラン「大阪レシピ」に行ってきました。

【Shopping】バンコクで土鍋を買う

先日の休みに土鍋を求めてMega BangnaのIkeaまでBTSウドムスックからタクシーで行きました。

結果から言うとIkeaに土鍋はありませんでした。

そらそうですよね、スウェーデンですもん。しかもここはタイ。

「土鍋の需要あるか？」って話ですよね。

2015年12月10日木曜日

【Tennis】スクンビット50のテニスコートSpin & Slice Tennis School

バンコクにはコンドミニアムにテニスコートがついているところが多いですね。
プールもついていますが、私1回も利用したことがありません。
泳ぐ時間があったらジムに行きます。

【タイの風景】Udom SukからMega bangnaへの行き方(タクシー編)

BTSウドンスック(Udom Suk)から30分おきにMega Bangna行きの無料シャトルバスが出ているのですが、今まで駅降りた時にいたことがないのでMega Bangnaに行く時はいつもタクシーに乗っていってます。

2015年12月9日水曜日

【タイの風景】ラマ４にあるとある日本食屋

いやー、惜しい！

非常に惜しいです。

しかしそれがないだけで謎の食べ物になっています。

こういう惜しい表示がたくさんある愛すべきバンコク！

【iPhone】DD Propertyで引っ越してみた。

今回は噂のアプリDD Propertyで引越し先を探してみました。
どんな物件が検索できるか楽しみです。

2015年11月29日日曜日

やっぱ使わないと足りないものってわかりませんね。

レンズ欲し蔵と申します。
年々パソコン周りのガジェットやカメラやなんやらが増えてきています。
この1週間はカメラをいじり倒しているんですが、やはりレンズは買ったほうがいいということですね。

sony α5100のキットレンズ

f3.5~5.6
16mm~50mm
カメラ初心者なので、「こういう色合いで」「この機種のほうが〜」とかは分かりません。
買ってすぐはカメラの「オート」とか「スポーツ」とか、そのシーンに合わせてくれる機能をつかっていましたが、今はマニュアル操作でいい写真をとろうとしています。

f値？はぁ？

カメラ買う前は何のことか全然わからななかったので、見た目でこのsony α5100を選びましたが、おまけで付いてきたこのレンズだと明るさが限界ありますね。
Youtuberの瀬戸康史さんのチャンネルをみて、これいいなぁ、とかなんとか思ってるところです。

やはり次はレンズでしょうね、

単焦点レンズ
を買うといいらしいです。
なんなんでしょう、単焦点。
一点でしかとれないんでしょうかね、
なんかボケる写真とかめっちゃ取りやすそうな予感がする名前のレンズです。
とにかく明るい写真です。
安心してください。

2015年11月28日土曜日

これ何て読むん？ローガンジョッシュ？

タイのカレーといえば何を思い浮かべますか？

グリーンカレー

イエローカレー

プーパッポンカレー

タイに５年住んでてタイカレーよりインドカレーを食べることが多いことに気づきました。

濃いからかな？

バンコクにはCoco壱番屋もあるのに、値段もタイカレーもインドカレーも大して変わらないのになんでだろう？
だいたい200~300バーツ出せば食べれますよね？
多分あのドロドロ具合が好きなんですね。
食べればどのカレーも美味しいんですけど、

エムクオーティエのフードコートで

真ん中より少し右側だったかな？
ロイヤルなんちゃらって書いてあったんで、いいとこのなんでしょうか？
それともただ単に名前がロイヤルなだけ？
ガーリックライスを頼んだはずだったんですが、普通のスチームドライスが出てきました。
これって選べるんかな？

吉野家じゃなくて牛野屋

タイで有名なのは吉野家じゃなく牛野屋ですよね。
以前はスクンビット26の日本街にあったんですが、先日エンポリアムのグルメマーケトの横にありました。
あの牛野屋の牛丼が食べたい時はエンポリへGO!

2015年11月19日木曜日

久しぶりにポリに張り替えたが、やはり...

Wilson Juice100Lにラケットを変えて、ストリングスが持たなくなり週2回の張り替えが必要になりました。私滅多にきれないので月に1~2回程度で済んでいたのですが、

ストリングスパターンが18x20から16x18になったので仕方ないといえば仕方ないのですが、
なんせお金がかかって仕方ない...

ということで久しぶりにポリを張ってみました。

大きく分けて2種類

まずストリングス(ラケットに張ってある糸ね)は大きく分けて「ナチュラル」と「シンセティック」があります。
・ナチュラル
ナチュラルシープガットといえばイメージできるでしょうか、昔は羊の腸を原料に作っていました。
ゆえに結構高いんですよ。
だいたい8,000円くらいかかります。
・シンセティック
天然の反対ですね。
非天然物質から作られたストリングスです。
大量生産が可能なので価格もナチュラルより抑えられます。

じゃポリとは？

シンセティックのもので、素材がポリエステルのものです。
メリットとしては、
・耐久性がある(切れにくい)
・高反発(よく飛ぶ)
・安い

デメリットとしては
・硬い(怪我のリスクが高まるという意味で)
・機能性の維持が短い(高機能を維持できる期間が短い)

私も例にもれなく、痛みはありませんが肘がいつもと違う感じがしたので昼に張って夜にはもう張り替えました。

結局のところ、

Signam Proのマイクロナイト127を使っています。
とても柔らかく私が使っても3時間程度で切れてしまいますが、怪我するよりはマシということで...
筋トレと同じで健康第一、安全第一でいきましょう。
怪我の光明とも言いますが、怪我しないに越したことはありません。

2015年11月15日日曜日

【cafe】夜カフェならKuppa Deli coffee

夕食にのんびりと過ごすなら絶対お勧めはココ。

スクンビット16にあるKuppa Deli Coffe。

店内の照明は暗めに設定してあり、本を読もうにも見づらいくらいの暗さです。

私お気に入りのカフェ、Gloria Jean's coffeeもそうですが、ちょっと暗いくらいが落ち着きます。

あ、自宅は明るいですよ。

ピザじゃないピッツァ

この日は夜にちょっとした時間ができたので、ソーセージ食べに来たのですが。

いつからでしょうか、メニューが新しくなってソーセージがなくなってました。

なのでピザ(prawn with pesto)をいただきましたが、すでに夕食を済ませていたので完全に失敗しました。

美味しかったので全部食べましたが...

閉まるの早っ！

23時には閉まってしまうので、ゆっくりとはできませんが、1軒目として使えるお店です。
近くの店も同じ時間に閉まるので、行く場合は早い時間をお勧めします。

2015年11月4日水曜日

バンコクで靴を買う。が、結局...

どぅ〜も〜、4日間の休暇をもらってバンコクぶらり旅をしてきました。
今回の休暇は「そうだ、靴を買おう！」がテーマになりました。
そのレポートです。

こんなのが欲しい

そう、緑色の革靴です。
4日間あるきまわりました。
・Emporium
・Emquortier
・Siam Paragon
・Siam Center
・Terminal 21
・Central World
・伊勢丹

特にメーカーにはこだわらず、気に入ったら買う作戦です。

結論から言うと、

上写真のような濃い緑はありませんでした。
収穫なしです。明るい緑はあったんですけど、
もしかすると履いていくうちに、

これが、

こうなるのかな？

そんなに変わらないと思うけど...

ということで、緑は諦めました。

周りにも聞いてみましたが、やはり狙って買いに行かないとありませんね。
ということでどんな革靴メーカーがあるのか調べてみました。

Tricker's(official hp)

これいいですね〜、バンコクだったらどこに売ってるんだろう。

誰か知りませんか〜

ブラウンにしとくかな〜

2015年10月25日日曜日

ホンノージのヘン♪ホンノージのヘン♪

これで覚えられるなら万々歳ですね。

今日のPPクラスのウォーミングアップはこれにしましょうか？

そいえばナイツが言い間違いで覚える授業もやってましたね。

ちなみにエグスプロージョンはお笑い芸人ではなくダンサーです。

聖徳太子

佐賀市でももいろクローバーZを滅ぼす( 笑)

バンコクでテニスラケットのストリングを張り替える。

バンコクでテニスを始める、再開する方。

スクンビットソイ26にあるSPORT MARTを知っていますか？

テニス用品(ゴルフウェアも少し)があるよ

テニス(シューズ、ウェア、ソックス)

ゴルフ(シューズ、ウェア、ソックス)

サッカー(Tシャツ、ボール、フットサルボール)

バスケ(Tシャツ、ボール)

トレーニング(シューズ、ウェア)

ランニング(シューズ、ウェア)

エンポリアムやパラゴンはいつも新製品しか置いていませんが、ここには少し前のモデルも型落ちで販売しています。

かっこいいウェアがお求めやすくなっていますので一度覗いてみてはいかがでしょうか。

SIGNAM PROとkimony

ここはSIGNAM PROをたくさん揃えています。

私はポリを使えないのでマルチフィラメントのマイクロナイト127を使用しています。

テニスだけでなくバドミントンも少し取り扱っているようです。

ちなみに張り代は100バーツです。

2015年10月24日土曜日

熊本ラーメンをバンコクで食べる。

プロンポン駅直結のエンポリアム、エンクオーティエ。
その地下にあるフードコートは綺麗でいろんな店が入っています。
その端。一番左に熊本ラーメンのお店があります。

木耳もちゃんと入ってます。

「木耳」←読める人すごいですよ。

熊本県民はみんな読めるはず。

角煮丼がでかい。

ラーメンと一緒に角煮丼もいただきましたが、見本の倍の大きさできました。
見本だと奥のスープぐらいの大きさしかなかったのに、これだけでお腹いっぱいです。
麺はやはり硬いほうがいいですね。

この後は筋トレで。

食べてしまったもんは仕方ない。
ということで、普段30分のトレーニング時間を45分に延長しました。

日本語のフォントは見分けがつかない。

スクンビット　ソイ33/1にあるタイ式マッサージ。
おしいですね、

サ・ウナ

よく見るとマッサージの「ジ」も崩れてます。
バンコクではこんな面白日本語看板がいっぱいです。

それほど日本人向けの店が多い

日本からの来客があれば必ずと言っていいほどマッサージに行きますね。
日本語のフリーペーパーが出るほどに巨大な日本人コミュニティがあります。
みなさんぜひ「WISE」でお店をチェックしてみましょう。

2015年10月22日木曜日

【カフェ】何度も通うカフェの3つの共通点

最近はわざわざ遠いところのカフェまで行く事って、気合入れないとなかなかないです。
でもカフェは週６でどこかに行きます。
その共通点を考えてみました。

1.Truemoveのwifiが入る

お店のフリーwifiって遅かったり、そもそもなかったり、1タイムパスワードを毎回聞いたり、面倒なんですよね。
私はiPhoneのキャリアはTrueに入ってるんですが、いろんなところでwifiが拾えるんで、自然とwifiが入るところを選びます。
もしくは毎回パスワードを聞かなくていいところ(パスワードが変わらない)がいいですね。

2.電源がある

これをカフェ探しの必須項目に入れてる人はなかなかいないでしょう。
カフェでお友達とおしゃべりするでもなく、コーヒーの味を楽しむわけでもなく、下を見回して電源を探している人なんて「あの人何してるんだろう？」ってなりますよね。

3.ちょうどいい高さのテーブルがある

オシャレなカフェのソファー席ってだいたいテーブル低いんですよね。
そうじゃないと、見た目がオサレじゃないんだけど。
そんなテーブルでも膝にラップトップ乗せて、やってると熱くなっちゃって「下手すると低温火傷！」なんてこともあるそうな。
ってことでできるだけテーブル席に座りたいんだけど、そういうところって椅子が固いんだよね。
テーブルと椅子で考えると、

【cafe】APFコーチ陣御用達。Gloria Jean’s coffee@K-vilaage

とか、Ekhamai GatewayのUCC coffeeはいいですね。

4.職場もしくは駅近

以外と家の近くにあるカフェってなかなか行かないもんですね。
例えばプロンポン駅直結のエンポリアム２にあるStarbacksとかは何かのついでとか、そこ行ってから何処かに行ったり、行動の起点になります。

みなさんはよく行くカフェの条件てなんですか？

2015年8月18日火曜日

【cafe】スクンビット26でパンケーキが食べられる自転車カフェ

スクンビット26に出来た新しいカフェ。sora city。
自転車の部品とパンケーキとコーヒーを扱っています。

一見自転車屋のようにも見えますが、

ショーウィンドウにシティサイクルが飾ってあるので、「あぁ、自転車屋か」と思っていましたが、今朝ここの前を歩くとメニューがあることに気づきました。
コーヒーとパンケーキがありました。

ベーコンと卵と焼きトマトとパンケーキ

朝9時だったこともあり、all day breakfastとかかれた「ベーコンと卵と焼きトマトとパンケーキ」を注文ました。
はい、写真は忘れました。
15種類くらいあったのでデザートとしていろいろ食べに行きたいところです。
sora city facebook

懐かしい写真

21か22歳の時のものです。
当時はプリンスのラケットを使っていました。
今はWilsonを使わせてもらっています。

実験棟の屋上にあったテニスコート

在学してた大学のテニスコートは工学部の実験棟の屋上にありました。
ハードコートだったものを砂入人工芝に変えたそうです。

2015年8月16日日曜日

ほうじ茶も買えるバンコクのスーパー。

おーいお茶がセブンイレブンでも買えるようになった時はとても嬉しかったですが、
昨日エンポリアムでほうじ茶を見つけました。
オリジナルとテイスティがありますが、テイスティはおそらくシュガーが入っているでしょう。

洗礼

バンコクに来た日本人が最初に受ける洗礼はこれではないでしょうか。
空港でまず飲み物を買うと思います。
「お茶に砂糖が入っている」なんて思ってもいないから、あの一口目の甘ったるさは衝撃でしたね。

2015年8月12日水曜日

【cafe】library@sukhumvit soi 24

Sukhumvit soi 24の中ほどにあるLibraryという名前のカフェ。
タイ語的にはカフェライバーリーというとパクソイのモーターサイもわかってくれます。
20バーツでした。

wifiはスーパー遅い

繋がってないのではないかと思うくらいです。
ネットに繋いで作業しようとする方には不便でしょう。
オフラインで作業しようにも、机の高さが絶妙に低いので長時間作業もできません。
残念ながら電源もありませんでした。
ご近所の方でちょっとお茶しようかくらいの場所です。

しかしとても静か。

駅から遠いせいか、なかなかフラッと立ち寄ることはありません。
狙っていかないといかない所ですね。
蕎麦処【一新】の横です。

小腹が空いたので

図書館と違う所はイン色ができる所ですね。
クラブサンドイッチをいただきました。
ここはドリンクよりも軽食の種類が多いです。

【cafe】true coffee@Emquatier

エムクオーティエの上階にあるtrue coffeeです。
曇った日はテラス席がちょうどいいです。
テラス席の右側には滝もあるので、結構涼しいですよ。

wifiがいいのは言うまでもない

さすが通信会社。wifiの環境は最高です。
trueユーザーにとっては。そしてここは場所がいいですね。
プロンポン駅直結だし、一人席やテラス席もあます。
ただ人がたくさんいるので、祝日なんかは狙った席には座れないことが多いです。
コーヒーの味は人それぞれ。

2015年8月7日金曜日

フィジカル的な進化が先。頭はその後についてくる。

建設的に物事を考えられるようにもなる筋トレは、まさに万能と言えるでしょう。
体が成長していくと、頭も成長していきます。
やらない理由を探すより、先に筋トレするのがいいでしょう。

次のステップが見えてくる

変化が見に見えることも筋トレのメリットです。
感覚的なものだけでなく数値で簡単に分かります。
どんどん次のステップが見えて来るんです。
もうやめられませんね。病みつきです。

毎日したい

毎日したい筋トレですが、当然ながらできない日もあります。
体調だったり、仕事のスケジュールだったり、家族の予定だったりで。
仕事をしてて好きな時間に毎日１〜２時間も時間が取れる人はそうそういませんね。
隙間を見つけてトレーニングするしかありません。
そう、いかに仕事を効率的に終わらせるかが鍵になるわけですね。
無駄なことはやらなくなります。
他人の仕事を手伝わないとか、そういうことではありません。
効率的に。あくまで効率的に。

誰でも建設的に考え始める

目的もなく同じ作業を繰り返し行える人の方が少ないのではないでしょうか？
はじめは「健康のために」といっていても、
・もっとこうなりたい
・あの人みたいにかっこよく
と目標も見えてきます。
そうなればあとはその目標に近づくためにステップを踏むだけですね。
筋トレならいろいろ副産物があります。
万能です。なんでもできます。
そう、筋トレならね。

2015年8月3日月曜日

【cafe】The Emquatier地下フードコートのスタバ。

今更カフェでスタバを紹介するの！？、といったところでしょうか。
私にとってカフェとは作業しやすいかどうかなので、店は関係ないです。
ここは以外と人の行き来は少なかったですね。

角にあるので客しか来ない

フードコートの隅に位置し、このスタバの奥には利用頻度の少ないエレベーターとau bon painしかないのでたくさんの人は来ません。
以外と穴場なんですね。
ちなみに初めて来た日にKコーチとUちゃんに会いました。
同じ日に上の紀伊国屋でSコーチにも会いました。
みんな来る場所は一緒ですね。

豆を選んでコーンドロップ。

いつもはアメリカーノかエスプレッソのダブルショットをいただきます。
ここはアメリカーノを頼むと、上の写真のようにハンドドリップで「入れれる豆を選ばないか？」と聞かれます。
これはいいサービスですね。
コーンドリップというらしいです。ハンドドリップと何が違うんでしょうか？
何が違うのか聞きましたが、一緒って言われました。
違うのは名前だけなんでしょうか。
ちなみにコーヒーの味は中村コーチに聞いてください。

もちろん電源あります。

スタバなのでもちろん各テーブルに電源があります。

フリーwifiはあったかな？エンポリのフリーwifiがあったはず。

私はTruemoveを使ってるんですが、ここ地下でも繋がります。

問題はエアコンの効きが強いこと。一枚羽織るもの持ってた方がいいですね。

タイ流のサービスですね。BTSとかデパートとかは寒いくらいにエアコン効いてますね。

2015年8月2日日曜日

Inboxの勧め

メールは普段Gメールを利用しています。
いろんなメールアプリがありますが、これは最高です！
無料なので是非使ってみましょう！

2015年7月31日金曜日

【ファイナルダイエット】水で流し込まない

・味の濃いものとか、
・乾燥してるものとか、
・たくさん口に含んで水で流し込む
フードファイターじゃないんだから...

冷凍食品も避けるべし

理由としては、水分量が減ってしまうからです。
最近の冷凍食品は食べたことがないのですが、みずみずしいものってないですよね？
唾液と十分に絡めることで喉も乾きませんが、
・味の濃いもの
・乾燥したもの
を食べると水が飲みたくなります。
胃に余計な負担をかけるべきではありませんし、
食事をしながら水を飲む生物はヒトだけです。
自然界で食事中に水を飲むのは不自然なんです。

水を飲まないと食べれない。

そんなものは食べるべきではないでしょう。
また、食事中に水を飲むことが習慣になっていないでしょうか。
よく噛んで食べることで水はいらなくなりますよ。
是非お試しください。

2015年7月21日火曜日

口の中を思いっきり噛んでしまった。

ガリ！
あ〜〜〜〜〜〜〜〜っ！！！！！！！
いてーーーーーーー！

事件は１週間前、

ラーメンを食べている時に。
しっかり噛みました。
それはもうしっかりと。
・熱いもの
・硬いもの
・刺激物
は全て食べれませんでした。えぇ、もうおかげさまでスーパー健康的な食事内容でしたよ。

今では、

普通の口内炎程度にしか感じません。
この期間はコーヒーも口にできず、お湯さえ激痛でした。
水はなんとかストローで飲むことができたのでよかったです。
今後は自分の口は噛まないように、一口１００回を目指して噛み続けます。

2015年7月20日月曜日

【ファイナルダイエット】その食習慣、悪習慣ではありませんか？

・ついお菓子に手が伸びる。
・お腹が空いたわけでもないのに暇になると何かを食べる
・食事の時は必ず水が必要
・ポテチは一袋全部食べきる

依存している(中毒性)

「止めたいけどヤメラレナイ」
なんてこともよく言われますが、私は「やめりゃいいじゃん」としか思いません。
つまりその人の本気度がそれくらいなんです。
私はタバコを吸わないし、お酒も人と会う時にたしなむ程度なので、やめられないという気持ちがわかりません。
飲まなくていいんだったら飲みません。

変化を求めるなら行動すべし

「こんなの食べてるから体重なかなか落ちないんだな」と、気づくことができたなら。

もう改善する道は見えていますね。

しかし、そこに「我慢」が加わると続きません。

頭で理解し、こころが決めないことには、長続きはできないでしょう。

一時的に変化はあっても継続はしません。

だって「我慢」限界がありますので。

2015年7月1日水曜日

【ファイナルダイエット】家畜化されてはいけない。

・お腹が空いてなくても時間になれば食べる
・出されたものは全て食べる
・お腹いっぱい食べなければ食べた気がしない

最後にお腹が空いたのはいつ？

授業中におなかがなったら恥ずかしいですよね〜。
今思い出しても恥ずかしい。
体が求めていたら食べていいんじゃないかと思いますけど、
さながら家畜のように、決まった時間に決まった量を食べる必要性は感じません。
プロスポーツ選手でもない限り、食事の量は適度に留めておかないと、多い分はその腹に残りますしね。

食べてもいいけど、

欲を満たしたのだから、その代償は払うべきでしょう。
運動(筋トレ)しないのなら、その体に残るのは仕方がないでしょう。
私は食べるために筋トレします。
太った体でいたくはありませんから。

2015年6月30日火曜日

【ファイナルダイエット】まずは噛む回数？

７月になりまして、ファイナルダイエットを始めます。
食事についての再確認です。
食べたいものを好きなだけ食べても太らない方法とは？
リバウンドしない方法とは？

面倒なので、

カローリー計算はしません。
そんな面倒なこと私には向きません。
そんな時間あるなら筋トレします。
他にも面倒なことは一切しません。
「面倒だ」と感じることは大抵続かないものなのだから。

ファイナルダイエットの目的を決める

今回はコンディションを整えるための食事方法を習慣化することです。
体型は食事・運動習慣などの影響を受けて変化しますので、多少痩せますが、目的は習慣化すること。
習慣なの時々するだけでは習慣とはいえません。毎日です。
毎日する歯磨きは習慣といっていいでしょう。週に一回しかしない歯磨きは習慣とはいいません。
同じく週に１回しかしないトレーニングも習慣とは言いませんね。趣味です。
趣味はやってもやらなくてもいいんです。好きなときにやれば。
第１週から第４週にかけて、ファイナルダイエットに必要な項目を段階的に解説しようと思います。

①よく噛む。

第１週は食事の際にはよく噛む。ということだけです。

これは胃を通過する際の食物の状態が「糜粥」(びじゅく)状であるからです。

漢字で予想できますね、粥の状態です。

糜粥状にならないと胃を通過しないわけですね。

サイズの大きいまま飲み込むと胃に滞在する時間が長くなります。

時間が長いほど内臓に負担がかかります。

だったら飲み込むまでにサイズを小さくすればいいんです。

何回噛む？

100回です。
ひと口100回。
こんにゃくやゼリーで実験してみるといいです。
30回や50回では小さくはなっても糜粥まではなりません。
100回がいいんです。
ただ数えるのは面倒なので、数えません。
私の場合100回噛むのに1分かかるので1口1分を守ります。
人と食事する際は1口を小さくすればいいだけです。
「ちょっとまって！まだ100回噛んでないから！」とは言えませんし。